Einladung zur Tischpräsentation, Masterclass, Foodpairing Silvaner & Spargel
Die Deutsch-Tschechische Handelskammer organisiert gemeinsam mit zwei Tschechischen Weinimporteuren eine Tischpräsentation, Masterclass und Foodpairing Fränkischer Weine für den tschechischen Käufermarkt und für Fachexperten.
Die Exportmaßnahme für Fränkische Winzer wird gefördert durch die Alp-Bayern - Agentur für Lebensmittel - Produkte aus Bayern.
Veranstaltungsablauf
11:00 | Anreise, Aufbau (es müssen nur die Flaschen in die Kühler gestellt werden, zugesandte Weine werden vorgekühlt) |
12:00 – 12:30 | Vorstellung des Tschechischen Weinmarktes für Deutsche Winzer aus Sicht zweier Importeure mit Frankenweinen im Sortiment (Hr. Bartošík, Domaine HUGO / Hr. Cylek, CCVino) |
13:00 – 14:00/14:30 | Masterclass von Felix Baumann / Winzervorstellung für geladenes Fachpublikum (Importeure, Sommeliers, Restaurants, Caterer, HOREKA, LEH) |
14:00/14:30 – 16:00/ 16:30 | Offenes Tasting / Tischpräsentation (Catering: Brot, Wasser / kleiner Spargel-Snack) |
PAUSE |
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19:00 – 22:00 | Foodpairing „Spargel & Silvaner“ für geladene Gäste (gesetztes Essen mit ca. 25 Top-Kunden der Importeure und relevanten Deutschen Institutionen/ Unternehmen aus Tschechien Jeder Winzer Winzer fungiert als Gästehost einer Tischgesellschaft. 5 Gänge mit Weinpräsentation durch Winzer und Moderatoren, anschließen Verkostung weitere Weine in offener Tischpräsentation |
1. | Begrüßung: Deutsch-Tschechische Handelskammer GF Hr. Bauer |
2. | Moderation (zu Wein und Food) während des Events: Hr. Bartošík (Domaine HUGO) / Hr. Cylek (CC VINO) - Tschechisch/ Deutsch |
3. | Entertainment: Deutsch-Tschechisches Quiz in kleinen Gruppen zu Wein & Spargel |
Location: Art Restaurant Manes, www.manesrestaurant.cz
Eigenanteil: 300,- Euro netto, plus Weine, Transport, Unterkunft
Kontakt & Anmeldung:
Deutsch-Tschechische Industrie- und Handelskammer
Barbara Vávra, vavra(at)dtihk.cz , Mobil 00420 731 604 844 oder Festnetz 00420 221 490 334
